Aquí pueden encontrar una serie de platos que realizo en mis ratos libres como simple aficionado a la gastronomía. Les animo a que los cocinen y verán como experimentarán el mismo placer que siento yo en su ejecución, sin otro ánimo ni pretensión que el más puro entretenimiento.
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lunes, 26 de noviembre de 2012
OLLA GITANA DE LEGUMBRES FINAS CON TALLOS
INGREDIENTES
300 grs de garbanzos tipo pequeños
200 grs de alubias blancas tipo pequeñas
150 grs de guisantes finos
1 manojo de acelgas
1 manojo de apios
1 trozo de panceta
1 trozo de chorizo
1 cabeza de ajo
1 hoja de laurel
sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pizca de comino
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7 comentarios:
Ottima questa zuppa!!! sembra molto appetitosa!!!
Una receta estupenda, me ha gustado :))
Pues por la foto diría yo que me tomaría un platito.... o dos!
;-)
Excelente blog, me ha encantado todo lo que he visto en el, se puede decir que todas las recetas una deliciosa y que bien presentadas están, gracias por compartirlas. Así que con mucho gusto me quedo siguiéndote desde Venezuela.
Saludos cordiales.
Los platos de siempre, los que hacía mi madre... qué rico!!!
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Que buen guiso y que bien viene ahora con estos días fríos. Estos platos no pueden faltar en nuestras mesas.
Un saludo,
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