domingo, 31 de julio de 2011

VOLOBAN CON ESPINACAS

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INGREDIENTES 6 volobanes de 75m/m 1 cebolla cortada en julianas, dorada y caramelizada con un chorrito de vino blanco y  tres c...
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ALMEJAS A LA MANZANILLA

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INGREDIENTES 750 grs de almejas 1 cebolla cortada muy fina 5 dientes de ajo laminados 2 tomates pelados y cortados muy fino Una piz...
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jueves, 28 de julio de 2011

MONTADITO DE ESPARRAGOS EN AHUMADOS

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INGREDIENTES Esparragos de lata grandes 2 lonchas de salmón ahumado 6 anchoas ahumadas aceite de oliva sal pimentón dulce ELABO...
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miércoles, 27 de julio de 2011

ALIÑO MARINERO

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INGREDIENTES 200 grs de langostinos cocidos y pelados 2 tomates 1 pimiento verde 1 cebolla aceitunas megras sal  aceite de oliv...
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martes, 26 de julio de 2011

LANGOSTINOS A LA FLAMENCA

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INGREDIENTES 250 grs de langostinos pelados 1 zanahoria 5 dientes de ajo picados 50 grs de jamón serrano picados perejil 1 guindi...
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sábado, 23 de julio de 2011

ALBONDIGAS EN SALSA CON GUISANTES Y JAMÓN

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INGREDIENTES 400 gr  de carne de ternera picada 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo pequeños 1 huevo tocino picado pan rayado Pimi...
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viernes, 22 de julio de 2011

ZAMBURIÑAS AL AJILLO

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I NGREDIENTES  1 docena de Zamburiñas 5 dientes de ajo cortados en taquitos 2 guindillas 1 hoja de laurel perejil picado 1 ...
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jueves, 21 de julio de 2011

TORTILLITAS DE CAMARONES

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INGREDIENTES 150 grs de camarones  vivos harina de trigo harina de garbanzos 1/2 cebolla picada muy fina 1 manojo de perejil muy p...
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viernes, 15 de julio de 2011

CAZUELA DE MARISCOS CON VERDURAS

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INGREDIENTES 1 kg de almejas 500 grs de langostinos 500 grs de cazón ó marrajo 300 grs de guisantes 1 cebolla 2 pimientos verde...
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jueves, 14 de julio de 2011

PULPO ALIÑADO

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INGREDIENTES 150 grs de tentaculos cocidos de pulpo 2 tomates 2 pimientos sal Aceite de oliva virgen vinagre de Jerez