Aquí pueden encontrar una serie de platos que realizo en mis ratos libres como simple aficionado a la gastronomía. Les animo a que los cocinen y verán como experimentarán el mismo placer que siento yo en su ejecución, sin otro ánimo ni pretensión que el más puro entretenimiento.
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miércoles, 31 de julio de 2013
BERBERECHOS AL LIMÓN
INGREDIENTES
500 grs de berberechos
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
sal
1 limón cortado en rodajas
ELABORACIÓN
Dejar en un bol con agua y sal los berberechos durante unas horas y cambiarle el agua varias veces para que suelten la arena
En una sartén verter el aceite y llevar a fuego fuerte , introducir los berberechos.
Cuando se empiecen a abrir volcar las rodajas de limón y dejar cocinar un minuto más.
Apartar del fuego y servir..!!
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7 comentarios:
Dios me encanta esta receta. Me lo apunto. Un saludo de Cocina con MrZexions.
http://cookingmrzexions.blogspot.com.es/?m=0
Que deliciosa receta, me encanta.Besos
Que fácil y tienen una pinta genial!!
Perfectos!!!!!
Perfectos!!!!!
Perfectos!!!!!
Tan fáciles y tan ricos, se ven deliciosos.
Un abrazo y feliz Agosto.
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