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martes, 22 de abril de 2014

ESPINACAS CON PATATAS ADOBADAS

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INGREDIENTES  250 grs de patatas 100 grs de espinacas 1 cebolla picada 1 cucharadita de pimentón dulce  1 pizca de pimienta negra 1...
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sábado, 22 de marzo de 2014

COLIFLOR AL HORNO EN CREMA DE YOGUR

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INGREDIENTES Una coliflor 3 yogures griegos Limón, el jugo y las rayaduras de la piel 1 cucharada de pimienta blanca 1 cucharada d...
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jueves, 14 de noviembre de 2013

SETAS CON PIÑONES Y PEREJIL

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INGREDIENTES 300 grs de setas variadas 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 grs de piñones perejil troceado sal aceite de oliva ELABO...
martes, 12 de noviembre de 2013

TOMATE CON ALBAHACA Y PIÑONES

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INGREDIENTES 2 tomates RAF cortados en rodajas 15 grs de piñones ligeramente tostados en una sartén 6 hojas de albahaca picadas muy ...
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martes, 14 de mayo de 2013

VERDURAS AL VAPOR

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  INGREDIENTES 250 grs de judias verdes 5 patatas 1 cebolla 1 coliflor 1 nabo 1 calabacin sal laurel oregano tomillo romero ...
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viernes, 2 de noviembre de 2012

MENESTRA DE VERDURAS CON LOMO DE CERDO

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INGREDIENTES 1,250 Kgr de lomo de cerdo  troceado 2 cebollas 3 dientes de ajo 1 cucharada de ñora molida 1 cucharadita de tomillo...
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viernes, 28 de septiembre de 2012

CHAMPIÑONES A LAS FINAS HIERBAS

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INGREDIENTES 1 bandeja de champiñones grandes tomillo fresco cebollino fresco perejil fresco aceite de oliva sal ELABORACIÓN Re...
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martes, 7 de agosto de 2012

COL AL AJILLO PIMENTÓN CON AROMAS DE ALBAHACA

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INGREDIENTES para 4 platos 1200 grs de col 6 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón 2 ramitas de albahaca sal aceite de oliva EL...
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lunes, 9 de julio de 2012

COLIFLOR CON BECHAMEL GRATINADA A LA CÚRCUMA

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CÚRCUMA Es una de las especias más usadas en la gastronomía de la India como colorante alimentario para el arroz , carne y diversos p...
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domingo, 6 de mayo de 2012

PARRILLADA DE VERDURAS Y QUESO FLAVORONE AL OREGANO

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INGREDIENTES para 4 raciones 3 cebollas grandes 4 tomates duros 4 calabacines 4 berenjenas 4 pimientos verdes 2 quesos italianos...
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viernes, 28 de octubre de 2011

VERDURAS AL AJILLO

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INGREDIENTES 1 kgrs  de coliflor 200 grs de zanahorias  200 grs de patatas aceite de oliva virgen sal 5 dientes de ajo ...
domingo, 29 de mayo de 2011

ALCACHOFAS CON BECHAMEL Y QUESO

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INGREDIENTES 300 grs de alcachofas mantequilla harina leche queso cremoso 2 dientes de ajo sal aceite de oliva hierbabuena ...
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domingo, 22 de mayo de 2011

PIMIENTOS VERDES RELLENOS

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INGREDIENTES  6 pimientos verdes grandes 125 grs de carne de ternera picada 125 grs de carne de cerdo picada 2 cebollas orégano p...
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martes, 19 de abril de 2011

ALCAUCILES CON GUISANTES

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I NGREDIENTES 2 Kg de alcauciles  (8 unidades) 1/2 Kg de guisantes 4 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de  oliva 1 copa de ...
domingo, 27 de marzo de 2011

BERENJENAS AL ROQUEFORT CON MIEL DE CAÑA

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INGREDIENTES 2  berenjenas 50 grs de queso Roquefort miel de caña harina 1 huevo un chorrito de cerveza  aceite sal hierbabu...
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sábado, 19 de marzo de 2011

PISTO DE BERENJENAS A LA MARINERA

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INGREDIENTES 2 berenjenas grandes 2 tomates de pera 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo  2 latas de atún en conserva 6 ...
domingo, 20 de febrero de 2011

COLIFLORES AL AJILLO

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INGREDIENTES 1 coliflor 6 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón aceite sal ELABORACIÓN Se pone a calentar una olla con agua ...
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