INGREDIENTES
300 grs de Queso de oveja cortado en tacos cuadrados
Aceite de Oliva Virgén Extra
Pimienta negra en granos
3 hojas de Laurel
3 ramitas de Romero
Tomillo
Orégano
1 Guindilla picante
ELABORACIÓN
En primer lugar hay que esterilizar el bote en el que vamos a hacer la maceración , por lo que pondremos el bote en el interior de una olla cubierto de agua y dejaremos que hierva durante 20 minutos.
Después lo sacaremos con unas pinzas y lo colocaremos en la placa del horno para que se seque con el calor de este.
Sacamos el bote del horno y le introducimos el queso ya cortado en tacos junto con las especias e hierbas y lo cubrimos todo de aceite de oliva virgen procurando de que no queda nada de aire, y que todos los trozos están bañados en aceite.
Se conserva en la nevera durante varios meses.
Se conserva en la nevera durante varios meses.
