Aquí pueden encontrar una serie de platos que realizo en mis ratos libres como simple aficionado a la gastronomía. Les animo a que los cocinen y verán como experimentarán el mismo placer que siento yo en su ejecución, sin otro ánimo ni pretensión que el más puro entretenimiento.
AMIGOS QUE ME SIGUEN..
jueves, 10 de abril de 2014
ESPAGUETIS AL AJILLO CON HONGOS
INGREDIENTES
150 grs de espaguetis
100 grs de champiñones
5 dientes de ajo picados
1 guindilla
perejil fresco picado
sal
aceite de oliva virgen
ELABORACION
En un cazo con agua hirviendo poner los espaguetis a cocer con sal y un chorrito de aceite hasta que esten " al dente" , colar y reservar.
En una sarten con unas cucharadas de aceite sofreir durante unos minutos la guindilla con los ajos y agregar los champiñones y cocinar unos 5 minutos , enseguida agregar y dejar durante unos dos minutos los espaguetis.
A la hora de apartar agregar por encima el perejil picado.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
1 comentario:
Publicar un comentario