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jueves, 23 de agosto de 2012

CABALLA EN ENSALADA


INGREDIENTES
por plato
1 Caballa limpia, abierta por la mitad y desespinada cuidadosamente .
2 patatas cocidas y troceadas
1 tomate grande en rodajas
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
albahaca
sal
aceite de oliva

ELABORACIÓN
En una sarten con un poco de aceite y con el ajo y el laurel , dorar la caballa por ambos lados.
Acompañar con patatas cocidas y rodajas de tomate vertiendoles  sal y unas cucharadas de aceite por encima.

3 comentarios:

Debora de lucas dijo...

que delicia de plato¡¡¡¡besotes

Los blogs de María dijo...

Q pintaaaaa

la cuchara de madera dijo...

Muy rica y sana ensalada, me gusta, debe estar bien rica, un beso

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