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martes, 18 de marzo de 2014

HUEVAS DE MERLUZA CON PATATAS ALIÑADAS



INGREDIENTES
huevas de merluza
patatas
aceite de oliva
perejil
cebolletas moradas
sal
zumo de limon
laurel
DOS CUCHARADAS DE VINAGRE

ELABORACION
Las huevas se cuecen en agua con sal y un chorrito de vinagre para que no se abran y envueltas cada una en un papel film. durante unos 25 minutos.
Enfriar y cortar en rodajas.
Las patatas se cuecen y se trocean y se aliñan con aceite de oliva, perejil , cebolleta picada  , sal y un chorrito de zumo de limón.



1 comentario:

Belen dijo...
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