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lunes, 12 de septiembre de 2011

CORONA DE LANGOSTINOS Y SALMÓN





INGREDIENTES
8 lonchas de salmón ahumado para formar la base del plato
2 1/2 docena de langostinos cocidos , dejandole la cola y salpicados de pimienta negra molida
1 kgr de patatas cocidas baby aliñadas con sal, aceite de oliva virgen extra y perejil picado

2 comentarios:

Lidia de la O dijo...

Acabo de descubrir tu blog, y me encanta esta corona, esa presentación es de lujo, con tu permiso me voy a poner la receta en pendientes.
Creo que eres de Sanluúcar, unos amigos míos viven allí y he ido muchísimas veces, adoro tu tierra y su gastronomía.
Un saludo.

CAN JOAN I SARA dijo...

Qué gozada de aperitivo y muy bonita presentación....ya se sabe la comida primero entra por la vista.
Un abrazo.
Joan i Sara

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