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martes, 22 de marzo de 2011

PAPAS CON HUEVO POCHÉ






INGREDIENTES
Patatas
Huevo
Cebolla
Bonito del Norte
Sal
Vinagre
Aceite de oliva virgén
Perejil

ELABORACIÓN
Cocer las patatas.
En un cazo poner agua a calentar con un chorrito de vinagre y al llegar a ebullición con una cuchara producir girando en el agua un remolino , introducir el huevo en este remolino y cocer durante tres minutos con el fuego mas suave para que no vuelva a hervir.
Sacar el huevo y colocarlo en plato junto a las patatas , la cebolla cortada en rodajas pequeñas y el bonito del Norte.
Aliñar con sal , unas gotas de vinagre y Aceite de oliva virgén.

4 comentarios:

rosa hidalgo dijo...

ummm deliciosa combinacion¡¡¡

Tocinitodecielo dijo...

Manuel!! a esas papas las llamo yo patatas a la cachonda jejejeje

que buenas copón!!!

Un abrazo
Toci

Anónimo dijo...

En Almería en vez de atún le ponen pimientos y le llaman Papas a lo pobre. Un bloc realmente bueno, felicidades

Victoria Perez dijo...

joooo yo que iba a subir un huevos con puntillita... jajaja
Me mata esta receta... es lo que mas me gusta del mundo, ricos de verdad.

Te enseño mi receta mañana o pasaooo ,lo iba a subir al Blog mañana... pero bueno ahora despues de esto.. no tengo NA que hacer..jajaja la pinta de los tuyos es de saca pan y moja ya!!!! un besazo enorme

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