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domingo, 31 de julio de 2011

ALMEJAS A LA MANZANILLA


INGREDIENTES
750 grs de almejas
1 cebolla cortada muy fina
5 dientes de ajo laminados
2 tomates pelados y cortados muy fino
Una pizca de pimentón
sal
aceite de oliva
1 vaso de Manzanilla ó de vino blanco


ELABORACIÓN
En una sartén poner a dorar los dientes de ajo y la cebolla., una vez dorados añadir los tomates  y cuando estos esten sofritos verter el vaso de vino .
Añadir las almejas y apartar cuando se abran

1 comentario:

rosa hidalgo dijo...

exquisitas , ya veo que se cocinan igual que las coquinas ..un saludo

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