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viernes, 2 de diciembre de 2011

BOCADITOS DE PATATAS CON TORTA EXTREMEÑA , SETAS Y NUECES


INGREDIENTES
2 patatas grandes
150 grs de torta extremeña
150 grs de setas  variadas
50 grs de nueces peladas
tres cucharadas de miel de caña
sal
aceite de oliva

 ELABORACIÓN
Poner a cocer en el microondas las  patatas cubiertas de film transparente practicando con el tenedor unos pinchazos a las mismas  ,  y durante 9 minutos a potencia maxima.
Cortar las patatas en rebanadas grandes  y colocarlas en el plato.
Aparte en un cazillo verter la torta extremeña y calentarla a fuego suave hasta que este algo liquida , se le puede añadir unas cucharadas de leche  para buscarle el punto adecuado.
Verter esta crema liquida sobre las patatas.
En una sarten poner a sofreir las nueces cortadas en trozos y las setas  durante cinco minutos y una vez listas colocarlas en cima de la crema de torta extremeña
Regar los bocaditos con miel de caña.
Servir y.. .Listo..!!.Buen provecho..!!

3 comentarios:

Begoña dijo...

Un aperitivo de lujo!!!!!! hola soy Begoña he llegado hasta aquí a través de facebook, navegando vi tu blog y me parece interesante a si que si no te importa me quedo por aquí, también te he mandado una solicitud de amistad al face, seguimos en contacto
Saludos: http://cocinandoenlaalcarria.blogspot.com/

Los blogs de María dijo...

Se ven deliciosos. Yo, al igual que Begoña, hoy que tengo un ratito de ocio te he localizado por el FB, y encima somos amigos, si es que no llego a todo!!!!!! a partir de ahora te incluyo en mi lista de blogs y así no me pierdo ninguna de tus entradas que se ven bien ricas.

carmen dijo...

Gracias por tu visita!!! Yo también me quedo por aquí echando un vistazo a tu cocina. Gracias por tu explicación sobre la cúrcuma! Me encantan estos bocaditos de patatas con esa torta extremeña..., para morirse! Un beso

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