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domingo, 25 de diciembre de 2011

CREMA DE MEJILLONES




INGREDIENTES
12  mejillones cocidos y separados de las valvas
2 latas de atun
8 aceitunas rellenas de anchoas
2 cuharadas de tomate frito
2 cucharadas de mayonesa
perejil

ELABORACIÓN
En el vaso de la batidora poner 8 mejillones ,  las aceitunas y el atun ( sin el aceite) y triturar.
Una vez triturado verterlo en un bol y añadirle el tomate  y la mayonesa.
Mezclar todo muy bien.
Servir en conchas de vieiras  ( o en donde prefieran) y colocarles encima un mejillon y perejil


2 comentarios:

La Cocina De Adita dijo...

Una crema rica y muy bonita presentación me encanta besos

TILIN dijo...

Me estoy volviendo loca con esta página..... esta crema de mejillones la preparo seguro.....
¡¡Gracias!!!

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