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lunes, 6 de diciembre de 2010

CALAMARES A LA PLANCHA CON PIMIENTOS FRITOS Y ASADOS Y CEBOLLA POCHADA





INGREDIENTES
4 CALAMARES MEDIANOS
6 PIMIENTOS DEL PIQUILLO ASADOS
2 PIMIENTOS VERDES 
1 CEBOLLA
 SAL
 ACEITE DE OLIVA
1 LIMON

ELABORACION 
POCHAR LA CEBOLLA CORTADA EN JULIANAS DURANTE 45 MIN.RESERVAR
FREIR LOS PIMIENTOS VERDES. RESERVAR
LIMPIAR LOS CALAMARES , ELIMINAR PIEL Y VISCERAS INTERIORES ASI COMO LAS ALETAS,
PONERLOS A LA PLACHA EFECTUANDOLES LIGEROS CORTES HORIZONTALES
COMPONER EL PLATO
BUEN PROVECHO!!!!
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