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domingo, 5 de diciembre de 2010

SALMÓN A LA NARANJA CON PIÑONES



INGREDIENTES:
4 RODAJAS DE SALMON
EL ZUMO DE DOS NARANJAS
EL ZUMO DE 1/2 LIMÓN
PIÑONES
1 COPITA DE BRANDY
AZUCAR
SAL
PIMIENTA
1 PIZCA DE MANTEQUILLA

ELABORACION
-SALPIMENTAR EL PESCADO
-SE DORAN LAS RODAJAS DE SALMON POR LOS DOS COSTADOS DURANTE CUATRO MINUTOS.
- SE LE AÑADEN LOS ZUMOS DE NARANJA Y LIMON Y SE DEJAN AL FUEGO DURANTE 8 MINUTOS, CUIDANDO NO SE REDUZCA EN EXCESO LA NARANJA .
- SE SACAN EN UNA FUENTE LAS RODAJAS Y A LA SARTEN SE LE AÑADEN LOS PIÑONES Y EL BRANDY
- CUANDO SE REDUZCA UN POCO SE LE AÑADE ESTA SALSA A
LAS RODAJAS DE SALMÓN
BUEN PROVECHO!!!!

4 comentarios:

I.Lebrero dijo...

Que bueno, pero que bueno tiene que estar esto, ya lo tengo anotado para hacerlo en o,2....

I.Lebrero dijo...

Por fin lo he hecho y.....esta exquisito, a todo el mundo le ha encantado....vamos que he triunfado¡¡¡¡ Gracias por la receta¡¡

Lola velasco dijo...

En Google+ he dado a me gusta pero es que tenía que venir a visitar tu blog porque esta receta me ha traído por las orejas ¡Que rica!
Saludos1

Maria Antonia dijo...

Lo he visto en google* y ayer precisamente compre salmón y esta receta me viene genial, me quedo en tu blog, me encanta lo que veo, bst

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